Sizilianische Spezialität: Cannoli

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Eine süße Spezialität auf Sizilien Cannolo ist ein gefülltes Gebäck aus Sizilien. Es besteht aus einer frittierten Teigrolle mit einer süßen cremigen Füllung aus Ricotta, die Vanille, Kakao, Schokoladenstückchen oder kandierte Früchte enthalten kann. Durch die Ricottecreme sind die Cannoli nicht zu süß, mit Pistazien verziert noch leckerer.
Dazu ein Glas Aperol- perfekt!

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Rezept: Oberpfälzer Bauchstecherl

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Erdbeermarmelade ohne Zucker

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Die Naab - Lebensader der Oberpfalz

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