Petra´s Welt

Der erste Eindruck ist positiv: das Etikett und die Aufschrift sind sehr ansprechend. Öffnet man die Flasche, riecht die Nase bereits das erste Aroma: Eierlikör, wie man ihn sich vorstellt. Die Konsistenz ist sämig, trotzdem läuft er gut aus der Flasche. Geschmacklich schmeckt man die Eier und er ist nicht zu süß. Aufgrund dieser Eigenschaften lässt er sich gut kombinieren. Ob im Kuchen, als Dessert, als Cocktail oder als purer Drink - Verpoorten Eierlikör ist bei jeder Verwendung ein Genuss und führt jeden in Versuchung! Anbei meine Fotos und Produkte: Apfelkuchen mit Eierlikörguss, Eierliköre-Trifle(Keks, Eierlikörcreme, Sahne), Erdbeeren mit Joghurt-Eierlikörcreme, Reisauflauf mit Eierlikör, gebratener Milchreis mit Eierlikör. https://www.instagram.com/p/CM7Vw-JHn1i/?igshid=1rsyttifnh2nz Weitere Beiträge mit Rezepten folgen! https://www.instagram.com/p/CM7Vw-JHn1i/?igshid=1rsyttifnh2nz

Es war nicht einfach sich ein Rezept zu überlegen, dass sowohl ketogen, als auch vegan ist. Gefunden und für lecker befunden: Teig : 1,5 Becher Mandelmehl, 1/4 Tasse Kakao, 2Tl Backpulver, etwas Salz, 70g Erythrit. alles mischen 1/2 Tasse Leinsamen mit heißem Wasser übergiessen und ziehen lassen. Die Flüssikeit abgießen und zu den trockenen Zutaten. Jetzt noch 1,5 Tl Vanille-Extrakt dazu. Aus diesem Teig 2 dünne Böden backen: ca. 20Minuten 170 Grad. 0,6 Liter Hafermilch mit 2 Packungen Vanillepudding kochen, abkühlen lassen. 1 Dose Mandarinen klein schneiden und unter die abgekühlte Creme. Die Creme auf einen Boden verteilen, 2. Boden darauf. Topping: 120g Cashews in Wasser einweichen, über Nacht. Abgießen, mit 100ml Mandelmilch pürieren, bis es cremig wird. Auf die Torte. Guten Appetit