Resteverwertung: Bratlinge aus Biertreber und Wirsing

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 Aus einer Brau-Aktion habe ich Treber zur weiteren Verwendung erhalten.




Im Normalfall mache ich daraus Brot. Da ich aktuell keinen Bedarf an Brot hatte und ich etwas Neues ausprobieren wollte, kam ich auf die Idee der Bratlinge.

 

Dazu habe ich den Treber mit klein geschnittenen Wirsing vermischt, das ganze gewürzt mit Ei gebunden und rausgebacken.




Voila - fertig waren die Bratlinge und sie waren wirklich lecker!



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