Apulien- Alberobello

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Die Stadt Alberobello ist vor allem durch ihre Kegelbauten (Trulli) (Einzahl Trullo) berühmt, die nach dem Vorbild der Bauweise von Hirtenhütten in dieser Gegend gehäuft entstanden. In Alberobello bestehen ganze Stadtteile aus Trulli. Darum gehört der Ort heute zum UNESCO-Weltkulturerbe, hat aber durch den Touristenansturm viel von seinem ursprünglichen Reiz verloren. Trotzdem hat das Dorf noch seinen Charme und ist sehenswert.

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Rezept: Oberpfälzer Bauchstecherl

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Servus, heute mal ein Rezept aus der Oberpfalz: Bauchstecherl! Rezept: Mehl, Wasser und Salz- siehe Rezept. Teig herstellen. Kleine Nudeln formen und im Salzwasser 5-10 Minuten kochen. Abgießen! Jetzt Öl in der Pfanne erhitzen und die Bauchstecherl anbraten. Je nach Geschmack kann man nun in einer Pfanne Gemüse oder Speck oder Schinken anbraten, zu den Bauchstecherl geben. Guten Appettit!
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Die kleine Kapelle im Wald ist etwas Besonderes! Es sollte Ende des 19. JH. auf Anordnung des Bischöflichen Ordinariats geschlossen oder zerstört werden. Die Kapelle ist ein gerne besuchter Gebetsort; besonders im Mai werden die Andachten von vielen Gläubigen besucht. Aber auch zum stillen Gebet kommen die Leute und Wanderer. Dem aus einer Quelle unter dem Altar entspringenden Wasser wird heilende Kraft bei Augenleiden nachgesagt. Freiwillige Helfer aus der Umgebung renovierten die Kapelle in den 80iger Jahren. Anschließend wurde ein Glockentürmchen mit Glöcklein auf das Dach gebaut.
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Erdbeermarmelade ohne Zucker

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