Ankunft auf Sizilien- das Hotel, ein Traum am Meer

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durch Kalabrien ging unsere Fahrt weiter bis zum Ende des Stiefels. In Villa San Giovanni gingen wir auf die Fähre und setzten über. Die Überfahrt dauerte circa 20 Minuten und schon waren wir in Messina, auf Sizilien angekommen. Messina ist eine quirlige Hafenstadt. Besonders sehenswert der Hafen und normannische Kathedrale. Wir fahren weiter in Richtung Hotel in Saint Allessio. Das Hotel liegt direkt am Meer, mit Blick auf das Kastell am Hügel.

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Rezept: Oberpfälzer Bauchstecherl

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Servus, heute mal ein Rezept aus der Oberpfalz: Bauchstecherl! Rezept: Mehl, Wasser und Salz- siehe Rezept. Teig herstellen. Kleine Nudeln formen und im Salzwasser 5-10 Minuten kochen. Abgießen! Jetzt Öl in der Pfanne erhitzen und die Bauchstecherl anbraten. Je nach Geschmack kann man nun in einer Pfanne Gemüse oder Speck oder Schinken anbraten, zu den Bauchstecherl geben. Guten Appettit!
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Die Kapelle „Haferbründl“ zwischen Premberg und Münchshofen

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Die kleine Kapelle im Wald ist etwas Besonderes! Es sollte Ende des 19. JH. auf Anordnung des Bischöflichen Ordinariats geschlossen oder zerstört werden. Die Kapelle ist ein gerne besuchter Gebetsort; besonders im Mai werden die Andachten von vielen Gläubigen besucht. Aber auch zum stillen Gebet kommen die Leute und Wanderer. Dem aus einer Quelle unter dem Altar entspringenden Wasser wird heilende Kraft bei Augenleiden nachgesagt. Freiwillige Helfer aus der Umgebung renovierten die Kapelle in den 80iger Jahren. Anschließend wurde ein Glockentürmchen mit Glöcklein auf das Dach gebaut.
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Erdbeermarmelade ohne Zucker

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